Especialista en distintos tipos de carnes horneadas y a la parrilla. Sus platillos más recomendables son el inigualable chamorro alemán y la arrachera. Ambos se caracterizan por la suave consistencia de la carne y por el estupendo balance de los condimentos. Por otro lado, la barra de ensaladas es abundante, ideal para preparar una guarnicón al gusto.